Hokkaido
Royce là thương hiệu chocolate vô cùng chất lượng và dòng sản phẩm được nhiều người chọn lựa nhất là nama choco béo ngậy, ngọt ngào đến rụng rời tay chân.
Tokyo
Món bánh Tokyo Banana có lẽ là món quà lưu niệm thuộc hàng cổ điển mà ai đến thủ đô Nhật Bản về cũng mua tặng người thân, bạn bè. Có nhiều cửa hàng ở ga Tokyo chuyên làm loại bánh này và bán bánh mới ra lò cho khách hàng luôn. Loại bánh Tokyo Banana truyền thống có màu vàng chanh, nhưng gần đây có thêm nhiều mẫu mã mới, rất đẹp, nên bánh Tokyo Banana cứ như vậy mà giữ vững phong độ.
Yokohama
Baumkuchen là loại bánh có xuất xứ từ Đức được một người Đức tên Karl Joseph Wilhelm Juchheim mang đến Nhật Bản năm 1919. Hai năm sau đó, ông mở một cửa hàng bánh mì ở Yokohama.
Những món bánh ngọt ở Nhật Bản thường có mùi trà xanh matcha. Để có những món bánh Tây có mang tính Nhật một chút, bạn hãy chọn bánh trà xanh matcha.
Kyoto
Từ dân bản địa đến khách du lịch nước ngoài, ai ai cũng mê mẩn Yatsuhashi cả. Có hàng mẫu ở bên ngoài cửa hàng nên bạn có thể thấy rõ hình thù tam giác độc đáo của bánh. Bánh yatsuhashi có lớp vỏ bọc mỏng ở ngoài làm từ bột gạo nếp ngọt và bên trong có nhân đậu đỏ. Thông thường, bánh thơm mùi dứa và được rải lên bên trên lớp bột kinako (bột đậu nành rang).
Osaka
Daifuku, loại bánh nếp dẻo hình tròn, bên trong có nhân ngọt và được rắc lớp đường bột lên trên, hầu như có mặt ở khắp nơi trên đất nước Phù Tang. Nếu bạn không quá hảo những món vị bạch tuộc hay vị bánh xèo okonomiyaki (hai món này vang danh khắp thành phố Osaka), bạn có thể thay thế với daifuku – món bánh sang chảnh hơn một chút, được làm từ loại bánh dày mochi trắng, xanh hay hồng và bên trong có nhân anko (đậu đỏ) hay trái cây.
Kobe
Nếu bạn trở về từ chuyến đi bộ đường dài đầy ngoạn mục lên đến thác nước ở ngoài trạm Shin Kobe, đừng quên mang về món bánh nổi tiếng của Kobe – “castella” (bánh bông lan mềm) hay “fugetsudo” (bánh quế có kem ngọt bên trong).
Himeji
Đừng bao giờ bỏ lỡ cơ hội mua thứ gì đó làm vật kỉ niệm cho địa điểm bạn đang đến. Lâu đài Himeji – tòa thành cổ được UNESCO công nhận là di sản văn hóa thế giới của tỉnh Hyogo – đã được mở cửa trở lại sau 5 năm trùng tu và khai sinh ra nhân vật “Shiromaruhime” trên vỏ hộp bánh. Shiromaruhime, chiếc bánh mochi trắng tinh, tròn ủm. Bên trong hộp bánh, chúng ta sẽ có một ổ bánh phô mai nhìn cũng tựa tựa vẻ trắng trắng, tròn tròn, ú ú của Shiromaruhime.
Okayama
Tiếp diễn đề tài "các nhân vật nổi tiếng", Momotaro (Cậu bé quả đào) là người anh hùng của những câu chuyện dân gian Nhật Bản. Câu chuyện kể rằng có một con quỉ sống trong một hòn đảo ở biển nội địa Seto đã gieo không biết bao nhiêu nỗi sợ hãi cho người dân trong làng ở tỉnh Okayama. Quyết tâm giúp đỡ dân làng của mình, Momotaro tự đi tìm và giết quỷ. Trên đường đến hang quỷ, cậu đã thu phục thêm những người bạn đồng hành là chó, khỉ và gà lôi bằng cách dụ chúng với món bánh ngọt kibidango mẹ làm. Cuối cùng, bốn người bạn đã chiến thắng quỉ dữ và kibidango cũng từ đó nổi danh là món quà lưu niệm địa phương tiêu biểu.
Hiroshima
Nếu bạn đã đến thăm đền Itsukushima, Di sản văn hóa thế giới - ở hòn đảo Miyajima lác đác lá phong với chiếc cổng Torii “nổi” trên mặt nước biển,
thì có lẽ bạn đã ăn thử món bánh truyền thống “ăn ngay cho nóng” nơi đây: bánh momiji hay momiji manju với nhân đậu đỏ bên trong. Bánh được nặn theo hình chiếc lá phong (momiji) và bạn có thể xem qui trình những chiếc máy làm bánh thực hiện ở bên trong các cửa hàng bánh ngọt. Món bánh tráng miệng cực kì hấp dẫn này có nhiều nhân cho bạn chọn lựa lắm, ví dụ: kem sữa và chocolate. Momiji manju là món bánh đặc sản của Hiroshima.
Hakata
Những chiếc bánh Hiyoko dễ thương đến không nỡ ăn này cực kì nổi tiếng, dù bạn có thể mua các chú gà con này ở Hakata (Fukuoka) nhưng hộp bánh có nhãn tên của các thành phố khác, chứng tỏ món bánh ngọt này phổ biến khắp nơi.
Bạn có thể tìm mua bánh gà con ở bất kì các trạm dừng chân nào – ngay cả ở các gian hàng trên chuyến tàu cao tốc Shinkansen.
Shikoku
Shikoku là hòn đảo duy nhất trong số bốn hòn đảo chính của xứ sở hoa anh đào mà tuyến tàu cao tốc Shinkansen không hề ghé ngang. Tuy nhiên, bạn cũng có thể tìm mua các sản phẩm địa phương như Sanuki Udon từ các cửa hàng lưu niệm ở các trạm dừng chân Shinkansen ở Honshu.
Từ vỏ hộp, bạn có thể thấy hình mì udon, vậy nên quà lưu niệm không lúc nào cũng là bánh ngọt cả. Ý nghĩa đích thực của meibutsu (danh phẩm) bao hàm cả đồ thủ công và đặc sản địa phương, bạn đừng ngại chọn món mặn và những món chỉ làm đồ trang trí làm quà mang về nhé!
Sân bay
Sân bay Nhật Bản cũng là một nơi khá ổn để mua quà về tặng bạn bè, người thân. Ở đây không có nhiều loại bánh kẹo truyền thống lắm nhưng những món bánh kẹo đóng gói cũng không hết hạn sử dụng nhanh chóng và bạn mang đi cũng nhẹ nhàng, dễ dàng nữa. Với nhãn “Made in Japan” ghi trên vỏ bìa sản phẩm, người thân và bạn bè của bạn chắc chắn sẽ rất thích đấy.
Nguồn: All About Japan
Để biết thêm thông tin về Du lịch Nhật Bản xin vui lòng liên hệ:
T&T Travel
Địa chỉ: số 9A Nam Quốc Cang Q1 TP.HCM
Tel: +84(8) 3925 6331
Hotline: +84 944 096 699
Website: http://www.tnt-vietnam.com/
